Zweijährige Duftpflanze, besonders die über 1 Meter hohen Blütenstände enthalten viele ätherische Öle mit fruchtigen, zitronigen und balsamischen Duftnoten. Besonders zum Aromatisieren von Wein, die Blüten und Blätter eignen sich aber auch als Tee.

Aromatisches Laub: Vanille-Balsam-Aroma, das Öl wirkt als Fixativ für flüchtigere Düfte.
Kleine lateinische Namenskunde
sclárea = italienischer Pflanzenname
Latein. Name:Salvia sclarea
Pflanzenfamilie:Lippenblütengewächse
Deutscher Name:Muskateller-Salbei
Lichtansprüche:Sonne
Wuchshöhe:120 cm
Blütezeit:VI-VII
Blütenfarbe:rosaweiß-violett
Lebenszyklus:Zweijährig bis Ausdauernd
Winterhärte:Winterschutz
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